こんにちは!
今回は、八戸市南類家にある
「プレミアムラーメン八戸」さんに行ってきました!
現在、北海道シリーズ第2弾として
札幌にある
「麺屋 丸鶏庵(まるちあん)」さんが
21.1.30土曜日から出店しています!
「麺屋 丸鶏庵(まるちあん)」さん
といえば…
2019年7月に三春屋さんで開催した
北海道ラーメンリレーにて出店した
お店さんになるそうです!
麺屋 丸鶏庵(まるちあん)さんは…
2007年に札幌市で創業した
ラーメン屋さんになるそうです!
【麺屋 丸鶏庵さんのこだわり】
☆麺は特注麺を使用
北海道産高級小麦「春よ恋」100%使用しているそうです!
まるで、手打ち麺のような感じだなぁと思いました!
☆鶏白湯スープは豚骨や野菜など不使用!
「鶏と水のみ」使用しているのが特徴!
下処理とアク取りにより、臭みは一切ないのがウリ!
今回、味わったラーメンは
「あっさり 鶏白湯 塩らぁめん」
チャーシュー増しにして味わいました!
価格1050円
厚切り・角切りチャーシューが乗っていました!
スープは、あっさりした
ポタージュスープを飲んでいるような食感。
濃厚であっさり!
麺は中太麺のようですが、脂が乗っていて
美味しかったです!
gotoイートあおもり食事券も
利用できます!
事前に店員さんに伝えて
利用するかたちになります。
※釣り金不可
「麺屋 丸鶏庵」さんのラーメンは、いつまで味わうことができるの?
お店さんに確認したところ…
21年2月末頃まで
出店しているとのことです。
営業時間 ※21.1.30現在
11:00~15:00
(LO 14:50)
17:00~20:00
(LO 19:30)
定休日 水曜日
「麺屋丸鶏庵」さんの
公式サイトはこちら
↓↓↓